「野菜まるごと 畑のびん詰め」

「野菜まるごと 畑のびん詰め」

「野菜まるごと 畑のびん詰め」

「野菜まるごと 畑のびん詰め」
¥1,540

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • クリックポスト

    複数商品をお買い上げの場合、決済画面の配送方法で「ゆうパック」を選択してください

    全国一律 ¥185

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「zushi-hayama.jp」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「zushi-hayama.jp」を許可するように設定してください。

都内から葉山への移住を機に、「もっと畑を日常に」をコンセプトに「FARM CANNING」を設立した西村千恵さんのレシピ本です。
畑仕事と瓶詰めのスクールのほか、有機野菜や無農薬野菜の生産者から規格外で出荷できない野菜を仕入れ、びん詰めの製造販売やケータリング事業を逗子を拠点に展開しています。

「野菜まるごと 畑のびん詰め 季節のファームキャニング」
著者: 西村千恵
発行: NHK出版

●発売日 2020年02月21日
●価格:1,540円(本体1,400円)
●判型 A5判
●ページ数 128ページ
●ISBN 978-4-14-033306-8


畑の恵みをぞんぶんに。毎日がもっとおいしく、楽しくなるびん詰め、始めませんか?

NHK『趣味の園芸 やさいの時間』テキストで2019年度に連載された「ファームキャニング」のレシピが単行本になりました。
全部で36種のびん詰めレシピを紹介!

「とれたての野菜をたっぷり食べたい」。忙しい毎日でも、畑が近くになくても、大丈夫。新鮮な野菜が手に入ったら、あますところなくびん詰めに。そのままで、おかずやおつまみに。パスタや魚に「かけるだけ」、ひき肉など手近な食材と「まぜるだけ」でオーガニックカフェで出てくるような一品がすぐに作れます。
食いしん坊の著者が、無農薬や有機栽培で育てられた「規格外」の野菜をムダにしたくなくて始めた「畑のびん詰め」は、シンプルな味付けながらちょっとスパイスが効いていて、毎日のごはんはもちろん、持ち寄りパーティーやピクニック、ちょっとしたプレゼントにもぴったり!
大地の恵みを感じながらすごす、ヘルシーでオーガニックな毎日。本書のびん詰めと一緒に始めませんか?


■西村 千恵 (著者)
ファームキャニング合同会社代表。東京生まれ、逗子在住。2児の母。「畑を日常に」をコンセプトに、収穫物をびん詰めにするスクールを主宰。無農薬や有機栽培で育てられたものの、「規格外」で出荷できない野菜で作ったびん詰めを生産、販売するほか、生産者向けの6次産業支援や加工品の講座、フードロスをテーマにしたイベントなども開催している。

< 送料全国一律185円 >

※「カートに入れる」ボタンを押して商品購入画面で住所を入力すると、配送方法欄に送料が表示されます。

通報する

ショップの評価

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「zushi-hayama.jp」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「zushi-hayama.jp」を許可するように設定してください。